店長出村からの退職のお知らせ

  • 2018.05.11 Friday
  • 12:06

 このたび 精養軒を退職することに致しました。

 長くに渡り皆様方には大変お世話になりました。

 思えば18歳の高校3年生の秋からアルバイトをさせて頂き、途中約2年は別職に就いたものの再び精養軒で働くことになり、私ももうすぐ36歳。人生の半分近く精養軒で過ごしてまいりました。

 これから、焼肉店独立開業に向けての準備を進めていきます。もう、徐々にですが進めておりまして、改装や設備、融資などの打ち合わせも同時にしております。休日は業者さんと打ち合わせを重ね、今後、もっと細かな打ち合わせが待っています。初めから全て思い通りにはいきません。ですが範囲内で良い店作りに努めたいと思っています。

 

 進展あり次第またこのブログで紹介させて頂こうと思います。

 

 2018年5月 精養軒店長 出村知嗣

コメント
一度だけですが精養軒におうかがいしました。
料理の美味しさは強く記憶に残っています。
大きな決断があったのでしょうが、きっと新しい展開の期待ににワクワクされていると思います。
頑張ってくださいね。
  • ワイン好きの料理おたく
  • 2018/05/12 10:31 PM
ワイン好きの料理おたくさんコメントありがとうございます。
自分の人生で大きな決断をしました。今は期待もありますし、怖さも兼ね備えています。後悔しないようにやっていこうと思っております!
  • 出村店長
  • 2018/05/18 1:30 PM
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